domingo, 19 de diciembre de 2010

Brownie

Hoy quiero compartir con vosotros mi receta de Brownie. Aún no conozco a nadie a quien no le guste este postre. Os animo a hacerlo porque es muy sencillo de preparar y el éxito está asegurado. A mí personalmente me gusta un poco templado y el helado encima.






INGREDIENTES (8 personas)

150 grs. mantequilla
100 grs. chocolate negro
300 grs. azúcar moreno
250 grs. harina
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo
100 grs. de nueces troceadas

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º mientras preparamos la masa.

Derretir el chocolate junto con la mantequilla en el microondas en la opción de descongelado unos 2 o 3 minutos. Mezclamos bien y añadimos la harina con la levadura tamizada, integramos y añadimos el azúcar, la esencia de vainilla y las nueces. Cuando esté todo bien mezclado añadimos los huevos batidos y los integramos a la masa anterior. Si fuese necesario añadimos un par de cucharadas de harina después de los huevos.

Vertemos la masa en un molde untado con mantequilla y metemos al horno unos 20 o 25 minutos, hasta que esté crujiente por fuera y húmedo en el interior.

Servir caliente o frío acompañado de helado de vainilla.


Espero que lo disfrutéis.

4 comentarios:

dulce dijo...

que bien te ha quedado, me llevo ese trozo, besos

Suspiro dijo...

Yo no lo he probado con helado pero me han dicho que es una combinación de repetir. Con el brownie aún calentito..... es de los pocos postres que me gusta, porque no es muy dulce.
Besissss

Ana María López dijo...

Hola! me encanto su pagina!!

Se ven muy buenas sus recetas =)

Me llamo Ana Maria y soy administradora de un directorio web/blog. Tengo que decir que me gusto mucho su pagina y le felicito por hacer un buen trabajo. Le cuento que me encuentro construyendo alianzas con webs amigas para asi atraer mas visitantes y poder hacer mas conocida mi web. Por ello, me encantaria contar con tu sitio en mi directorio, consiguiendo que mis visitantes entren tambien en su web.

Si esta de acuerdo. Hagamelo saber.

Suerte con su web!
Ana Maria

Davi dijo...

Muchas gracias por visitar mi blog, ya me tienes como seguidora.
Aquí estoy dando un vistazo y me he encontrado con este brownie que como tu dices a quien no le gusta....
La receta de los muffins me ha gustado y la presentación todavía más.
Besos

Publicar un comentario en la entrada

Gracias por tu comentario.