martes, 22 de marzo de 2011

Pollo Ras el Hanout

El sábado pasé el día en casa de mi hermana y decidimos preparar un pollo con Ras el Hanout que traje de Marruecos la última vez que fuí.
Con esta receta participo en el "Concurso de Hierbas y Especias" de Tu E Chef, tenéis hasta el domingo 27 de Marzo para participar.
Esta especia me gusta mucho por su variada composición, su mezcla de olores y sabores difíciles de identificar da mucho juego a la hora de preparar un plato.