Magdalenas con chips de chocolate

Hace tiempo que preparé estas magdalenas para merendar, no soy muy aficionada a ellas pero reconozco que me gustaron.
Son ideales para los niños porque no hay nada más sano que la repostería casera.
Esta receta es del libro "Los mejores postres de Maizena", aunque con algunos cambios.

INGREDIENTES:

100 grs. de harina fina de maíz
400 grs. de harina de trigo
350 grs. de azúcar
150 ml. de leche
4 huevos medianos
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharada de Kirsch (yo no le he puesto)
250 ml. de aceite de girasol
1 cucharadita de esencia de vainilla
150 grs. de chips de chocolate

PREPARACIÓN:

Mezclamos en un bol grande el azúcar, los huevos, la leche, el aceite, la esencia de vainilla y el Kirsch, en caso de utilizarlo, batiendo bien con unas varillas hasta que esté todo ligado.

En un bol aparte mezclamos las harinas y la levadura, y lo añadimos a la mezcla anterior removiendo con ayuda de una pala de silicona. Cuando tengamos una masa consistente le agregaremos los chips de chocolate y mezclaremos bien.

Distribuimos los moldes para magdalenas en la placa de horno y los llenamos hasta 2/3 de su capacidad.

Horneamos unos 15 minutos a 200º o hasta que al pinchar con un palito este salga limpio.

Dejamos enfriar sobre una rejilla y ya estarán listas para una merienda de campeonato!!!